Tavolata di Berna

Unglaublich viele Lebensmittel werden verschwendet und nicht genutzt, obwohl man aus ihnen ein köstliches Dinner zaubern könnte. Lernen Sie die gesunden Blätter von Gemüsen wie Brokkoli und Radieschen zu schätzen und wie man altes Brot am besten weiterverarbeiten kann. Nach dem Zubereitungsworkshop geniessen wir ein überraschendes Menü im stilvollen Ambiente.