Fr., 01. Apr.

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Culinarium Alpinum

Wildkräuterkochkurs – Culinarium Alpinum

Am Vormittag spazieren wir durch die Umgebung des CULINARIUM ALPINUM und sammeln, unter fachkundiger Leitung, essbare Wildkräuter. Anschliessend bereiten wir in unserer Kursküche ein köstliches Wildkräutermenü zu und geniessen es gemeinsam.

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Wildkräuterkochkurs – Culinarium Alpinum

Zeit & Ort

01. Apr., 09:30 – 16:00

Culinarium Alpinum, Mürgstrasse 18, 6370 Stans, Schweiz

Ablauf & Details

In unserer Natur wartet weit mehr Essbares, als sich viele von uns bewusst sind. Während des Spaziergangs rund um das Culinarium Alpinum lernst du, welche Pflanzen sich in der Küche eignen – und wofür sie ausserdem verwendet werden können.

Beim gemeinsamen Kochen erfährst du Tipps und Tricks für die Zubereitung von Wildkräutern. Zum Abschluss geniessen wir unser feines Menü.

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